Presse française ou espresso – A vous de décider !

Presse française ou espresso - A vous de décider !
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Machine à espresso Solac CE4480

Ces prix ont été actualisés le 04/12/2021 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.
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Presse française Kona

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Lorsqu’il s’agit de préparer du café, la presse à café ou la machine à expresso sont les deux méthodes les plus populaires. Les deux méthodes donnent un excellent café, mais nous voulons savoir laquelle est la meilleure.

La presse française et l’espresso sont deux des méthodes les plus populaires pour déguster des grains de café fraîchement moulus. Traditionnellement, ces deux boissons ne pouvaient être dégustées que dans des cafés, en raison des machines requises et des compétences nécessaires pour les contrôler. Aujourd’hui, elles peuvent être dégustées à la maison grâce à la disponibilité d’outils de préparation du café faciles à utiliser.

Malgré la différence de méthode d’infusion, la presse française et l’espresso produisent tous deux une saveur sombre et riche. Si vous aimez les boissons caféinées au goût prononcé, laquelle de ces deux méthodes devez-vous choisir ? Nous vous donnons les réponses !

Machine à espresso Solac CE4480

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Pour préparer une dose d’espresso, vous avez besoin d’une machine à espresso et cette Solac est un excellent modèle. Une once d’eau chaude est forcée à travers le marc de café, créant un extrait de café concentré qui est servi dans une tasse à demitasse. Un facteur important qui détermine la qualité d’un espresso est la taille de la mouture du café. Vous aurez besoin d’un café finement moulu pour obtenir la meilleure saveur possible.

Tout d’abord, le processus d’infusion ne prend que 20 à 30 secondes. Cela signifie que vous pouvez déguster un espresso presque immédiatement après avoir réglé la machine. Comme il a un goût très concentré, il est souvent utilisé comme base pour un certain nombre de boissons à base de café, comme le cappuccino et le latte. Sa teneur en caféine par dose est également assez élevée, c’est pourquoi ceux qui doivent passer une nuit blanche choisissent de boire une dose d’espresso ou une boisson à base d’espresso pour rester éveillés.

Ce paquet est accompagné d’une buse à lait pour créer un cappuccino ou un latte parfait. Il est simple à utiliser, rapide à nettoyer et ne prend pas beaucoup de place sur le comptoir.

Presse française Kona

La presse française Kona s’utilise en poussant, à l’aide d’un piston, du café grossièrement moulu et trempé dans de l’eau presque bouillante à travers plusieurs couches de filtres. La maille fine au fond sépare la mouture de l’eau et fait sortir le café infusé. Le liquide est versé dans une tasse et peut être dégusté avec du lait. En raison de la taille de la mouture, il est normal de voir quelques petits morceaux de grains de café dans le liquide extrait.

La cafetière à presse française utilise généralement une grande carafe qui contient suffisamment de café pour permettre à plusieurs personnes de déguster une infusion, ce qui en fait une excellente alternative non électrique aux machines à café goutte à goutte traditionnelles. La cafetière à presse française Kona, par exemple, peut contenir jusqu’à 8 tasses de café.

Comme mentionné, le produit final a une saveur très forte. Si vous aimez votre café noir, la cafetière à presse française est vraiment à essayer ! De plus, elle est nettement moins chère que les machines à expresso et convient donc parfaitement aux ménages soucieux de leur budget.

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Le verdict

Alors, lequel des deux gagne ? La réponse dépend vraiment de vous ! La presse française convient mieux aux baristas amateurs qui veulent une méthode manuelle de préparation du café, tandis que l’espresso est parfait pour ceux qui veulent une dose instantanée de caféine ou qui apprécient simplement la variété des boissons à base d’espresso.