Chemex Cafetiere 6 Tasses Poignée Bois : Test & Avis

Chemex Cafetiere 6 Tasses Poignée Bois Test & Avis
Chemex Cafetiere 6 Tasses Poignée Bois Test & Avis
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Cafetière Chemex

Ces prix ont été actualisés le 17/01/2022 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

La cafetière Chemex produit 5 onces pour chaque tasse de café, ce qui vous donne plus de café à chaque infusion. Elle est fabriquée en verre borosilicate non poreux de haute qualité qui ne retient pas les odeurs et les résidus chimiques.

Cette cafetière est dotée de la conception brevetée Chemex pour-over qui vous permet de la couvrir s’il reste du café, ce qui vous permet de le réfrigérer et de le réchauffer plus tard sans perdre de saveur.

Elle est conçue pour offrir l’expérience de la saveur la plus pure possible. Non seulement le verre borosilicate garantit que le café reste totalement pur lorsqu’il est infusé dans la Chemex, mais la cafetière elle-même est suffisamment simple et facile à utiliser pour vous aider à préparer du café de la même manière à chaque fois.

Si vous préférez utiliser une Chemex plutôt qu’une cafetière automatique ou une machine à expresso, c’est que vous souhaitez vous impliquer davantage dans le processus de préparation du café. Il vous permet d’apprendre exactement comment tirer le meilleur parti de votre café sans avoir à compter sur une machine coûteuse pour le faire à votre place. Si vous tenez vraiment à votre café, la préparation avec un Chemex vous permet d’être votre propre barista.

Comment faire du bon café avec le Chemex ?

Faire du bon café avec le Chemex est assez simple. Tout d’abord, sélectionnez votre café moulu ou vos grains entiers préférés et assurez-vous que la mouture est moyenne ou grosse. L’utilisation d’un moulin à meule est préférable car vous obtenez une mouture plus régulière, suffisante pour obtenir un café de qualité expresso.

Ouvrez ensuite un filtre à café Chemex Bonded en forme de cône dont l’une des faces est constituée de trois couches. Placez-le sur l’infuseur Chemex, la partie à trois couches recouvrant le bec verseur. Mouillez-le avec de l’eau chaude et préchauffez l’infuseur pour qu’il soit prêt à faire du café. Le fait d’humidifier le filtre le maintient scellé contre la paroi.

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Cafetière Chemex

Ces prix ont été actualisés le 17/01/2022 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.

Faites bouillir de l’eau, puis retirez-la du feu, laissez-la cesser de bouillir et laissez-la atteindre environ 200°F. Versez une petite quantité d’eau sur le marc pour le mouiller, puis attendez 30 secondes pour qu’il s’épanouisse. Cela fait ressortir les meilleurs arômes du café lorsque vous commencez à verser plus d’eau.

Une fois le marc fleuri, versez lentement l’eau sur le marc tout en maintenant le niveau d’eau en dessous du haut du Chemex. Effectuez un mouvement circulaire et/ou de va-et-vient, en veillant à verser l’eau sur tout le café moulu afin de le rendre homogène.

Vous devez ensuite verser dans le cône du filtre une cuillère à soupe arrondie de café moulu pour chaque tasse de 5 onces. Vous pouvez en ajouter davantage si vous souhaitez un café plus fort. Ne vous inquiétez pas de l’amertume, car le processus d’infusion Chemex permet d’éliminer cette amertume redoutée.

Une fois que vous avez obtenu suffisamment de café à votre goût, vous pouvez retirer le filtre avec le marc de café de l’infuseur pour le jeter correctement. Vous pouvez ensuite verser votre café fraîchement préparé dans une tasse et le déguster.

Vous pouvez le garder au chaud en plaçant la Chemex directement sur une cuisinière à feu doux. Si vous utilisez une cuisinière électrique, vous pouvez utiliser la grille en acier inoxydable Chemex TKG pour éviter que votre Chemex ne se brise. Assurez-vous qu’il y a du liquide dans le Chemex avant de le placer sur une source de chaleur.

Comment nettoyer la cafetière Chemex ?

Le nettoyage du Chemex ne peut pas être plus facile. Retirez la poignée en bois et lavez-la à la main avec de l’eau chaude et du savon. Le Chemex est également compatible avec le lave-vaisselle, vous pouvez donc le nettoyer dans le lave-vaisselle à condition de bien le placer. Gardé propre et bien entretenu, votre Chemex devrait vous durer toute une vie.

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Ces prix ont été actualisés le 17/01/2022 par All4affiliates. Ils sont listés en ordre croissant et hors frais de livraison. Seuls les prix affichés chez les marchands font foi.